冬荫功汤的做法 冬荫功汤怎么做

“酸辣，香茅的特有香味。是泰国菜最具有代表性的菜品。同样受到世界各地食客的欢迎”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬荫功汤的做法步骤

• 1、口蘑切块，香茅斜切段，虾洗净去头和皮，去虾线，留一只完整的虾做装饰。鱿鱼洗净切适当大小的块，小米辣斜切段，冬荫功酱和柠檬叶备用

• 2、锅做水下入柠檬叶和香茅烧开煮制2-3分钟

• 3、下入2勺冬荫功酱搅匀烧开

• 4、下入口蘑，加入鸡汤块和椰汁烧开煮制一分钟

• 5、加入盐调味，加入海鲜稍煮关火，加入小米辣，挤入柠檬汁拌匀即成

• 6、成品图，香菜最后装饰

小窍门

海鲜不要煮制时间过长，变色即可
调味可根据自己喜好调整