准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
草菇 :
适量 香茅 :
适量虾 :
适量 辅料
柠檬汁 :
适量九层塔 :
适量鱼露 :
适量油 :
适量青柠叶 :
适量 具体步骤
1.虾剥出虾仁(最好用河虾).
2.把虾头煮成高汤.
3.锅中放油爆香一大勺的冬荫功调味膏爆香(如不怕辣再加一大勺的辣椒膏,我家有小朋友不敢放)下虾头高汤和椰浆.
4.煮开下对切的草菇.香茅段和几片青柠叶煮一会.
5.放鱼露和虾仁.挤入柠檬汁.越酸越好.我是挤完切片扔进去了.加入九层塔关火.一碗喝了让你全身发热的汤就好了.