虾头汤的做法 虾头汤怎么做

“我超级爱吃虾头，总有人告诫我虾头重金属含量高，对身体不好吧啦吧啦，我感觉又不是天天吃，偶尔吃一次不怕的😄
今天用大虾给宝宝做了辅食，剩的虾头自然没舍得丢，中午又可以添一碗热乎鲜香的虾头汤喽✌”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾头汤的做法步骤

• 1、虾头洗干净，剪去虾须。

• 2、葱姜蒜切好备用。

• 3、加油烧热，先下入虾头翻炒。

• 4、再加入葱姜蒜翻炒。

• 5、加入料酒，耗油，翻炒几下，再加入清水煮一下，煮的时候用铲子将虾头挨个压一压，把里面的虾黄压出来。

• 6、大火烧开后转小火稍微炖三分钟就可以关火出锅啦。

小窍门

出锅后可以撒些葱花，颜值更高。