虾头高汤的做法 虾头高汤怎么做 飘香香 汤羹 1.5W 大中小设置文字大小 “清淡鲜香~” 食材明细主料鲜虾 (200g)鱼丸 (3-4个)木耳 (3-4小朵)胡萝卜 (半个)娃娃菜 (1片)芹菜叶 (少许(或香菜叶))辅料葱姜蒜 (适量)调料盐 (1小勺)白胡椒碎 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)虾头高汤的做法步骤1、200克鲜虾去头,将虾头洗净。2、【配菜】200克虾身去皮、半个胡萝卜切片、4-5个鱼丸、3-4小朵木耳提前泡发洗净、1片娃娃菜切丝、几片芹菜叶。3、起锅热油,爆香葱姜蒜片,放入虾头,大火翻炒至变色。4、根据配菜量倒入适量开水,中小火煮10分钟左右。5、时间到,捞出汤里食材不要。6、依次放入配菜煮至断生,加1小勺盐、适量白胡椒碎调味(根据个人口味调整用料品种和用量)。7、撒上芹菜叶(也可换成香菜)点缀,鲜香美味、营养丰富~小窍门根据个人口味调整用料和用量! TAG标签:虾头高汤的家常做法 虾头高汤怎么做 虾头高汤怎么做好吃 虾头高汤 虾头高汤的做法 高汤 虾头高汤的最正宗做法 虾头高汤的做法步骤 虾头 #