腔骨莲藕汤的做法 益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】 腔骨莲藕汤怎么做

“熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、养血补气的功效
腔骨就是脊椎骨，常用于煲汤
莲藕炖腔骨，非常适合老人和所有的人群食用
可以为老人和儿童补充钙质，也还具有缓解胸闷，解除疲劳，减少压力的功效，”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腔骨莲藕汤的做法步骤

• 1、腔骨切开洗净，烧开水，腔骨放入，煮出血水，捞出

• 2、莲藕洗净去皮，切块，放入清水中泡一会，备用

• 3、花生用清水泡一个小时以上备用

• 4、砂锅内放入腔骨，加水、花椒、大料、葱姜、盐，大火烧开，转中小火慢慢煲

• 5、40分钟后加入花生

• 6、再加入莲藕

• 7、继续小火煲30分钟左右

小窍门

熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、养血补气的功效
腔骨就是脊椎骨，常用于煲汤
莲藕炖腔骨，非常适合老人和所有的人群食用
可以为老人和儿童补充钙质，也还具有缓解胸闷，解除疲劳，减少压力的功效，