“腔骨的骨香浓郁,莲藕清脆微甘,两者合炖,味道融合,香浓中透着微微的清爽口感,让人回味无穷。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
莲藕骨头汤的做法步骤
- 1、腔骨洗净,用沸水氽烫,莲藕洗净去皮,切块;
- 2、锅内放入处理好的主料和除盐之外的调料以及水;
- 3、盖上锅盖,启动【炖煮•煲靓汤】(【S•SlowSimmer】)功能,烹饪程序自动执行;
- 4、待烹饪结束后,撒入盐,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
小窍门
1.使用排骨,口味更佳;
2.出锅时加盐,否则汤水暗淡无光。