汤羹

当前位置 /首页/美食/汤羹/列表

栗子香菇红豆鸡汤的做法 栗子香菇红豆鸡汤怎么做

栗子香菇红豆鸡汤的做法 栗子香菇红豆鸡汤怎么做

栗子不但富含淀粉,还富含维生素B1、B2和蛋白质。这个汤不仅有栗子,还搭配补益利水的红豆,为了让这个汤更美味,还配上清香鲜美的冬菇和陈皮,不失为秋冬季节健脾养胃补肾的养生靓汤。

食材明细

主料
  • 鸡肉 (400克)
  • 栗子 (150克)
  • 红豆 (50克)
  • 香菇 (6朵)
  • 瘦肉 (70克)
辅料
  • 陈皮 (1小块)
  • (2片)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤

  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法 栗子香菇红豆鸡汤怎么做 第2张

    1、准备好材料

  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法 栗子香菇红豆鸡汤怎么做 第3张

    2、红豆和香菇分别浸泡好

  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法 栗子香菇红豆鸡汤怎么做 第4张

    3、栗子煮两三分钟去皮洗净

  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法 栗子香菇红豆鸡汤怎么做 第5张

    4、鸡肉、瘦肉块焯水捞出

  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法 栗子香菇红豆鸡汤怎么做 第6张

    5、鸡肉、瘦肉、红豆、香菇、陈皮和姜片一起下锅,加水约1600ml

  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法 栗子香菇红豆鸡汤怎么做 第7张

    6、大火烧开再撇去浮沫,转小火煲1小时

  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法 栗子香菇红豆鸡汤怎么做 第8张

    7、加入栗子再煲半小时

  • 栗子香菇红豆鸡汤的做法 栗子香菇红豆鸡汤怎么做 第9张

    8、喝的时候再加盐调味