红枣焖栗子鸡的做法 红枣焖栗子鸡怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红枣焖栗子鸡的做法步骤

• 1、备食材。

• 2、鸡腿去骨切块。

• 3、红枣洗净先煮一下，枣水留着。

• 4、油烧热，炒剥去皮的栗子(生栗子放入水中加盐煮5分钟拿出放凉水中，剥去皮)。

• 5、栗子炒变色捞出，锅中重放油，下入葱姜炒香。

• 6、放入鸡腿翻炒，放入料酒、生抽、花椒粉炒香。

• 7、添水加盐，放入栗子炖鸡腿。

• 8、放入红枣。

• 9、放入红椒收汤。