面疙瘩用冷水还是热水搅拌 飘香香 专业问答 1.09W 大中小设置文字大小 都不可以,用温水。制作面疙瘩的时候不能用过热的水也不能用太凉的水,最好是选择60-70摄氏度左右的温水,制作面疙瘩的时候缓慢的加入温水,不断的搅拌直到出现有气泡就可以停止搅拌了。为了使制作出来的面疙瘩有嚼劲可以搅拌的时候加入一个鸡蛋。 TAG标签:面疙瘩 热水 冷水 #