抹茶蓝莓玛德琳的做法 抹茶蓝莓玛德琳怎么做

“一直爱各种和抹茶有关的食物，或许是源于那股甜而不腻，抑或是因为那抹迷人新绿。在这春意盎然的午后，饮一杯红茶轻咬一口简单美味的抹茶玛德琳，一切都是应景的好.....”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

抹茶蓝莓玛德琳的做法步骤

• 1、黄油切块隔水熔化后降至室温备用。

• 2、低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛。

• 3、鸡蛋、糖搅打至发白，加入牛奶、柠檬汁搅拌至均匀。

• 4、分次加入橄榄油搅至均匀。

• 5、加入粉料、柠檬皮屑，拌匀。

• 6、加入熔化的黄油液拌匀，面糊呈粘稠状，入冰箱冷藏1小时。

• 7、将面糊均匀分装入模至8分满，点缀蓝莓果粒。

• 8、烤箱预热180度，中层烤约12-15分钟。