芥菜汤的做法 芥菜汤怎么做

“十分钟做好一锅鲜美的芥菜汤，没有咸蛋，就用鸡蛋加盐代替了，纯属懒人汤，呵呵。夏天喝一碗清热降火又有胃口吃饭了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芥菜汤的做法步骤

• 1、芥菜洗净斜切小段，姜切片；

• 2、2个鸡蛋液放入半匙盐拌匀备用；

• 3、锅中放入足够水，姜片和小量油，大火烧开；

• 4、水开后放入芥菜，水再次烧开后再煮五分钟；

• 5、加半匙盐，然后倒入鸡蛋，筷子搅拌一圈，关火。简单又美味！