榨菜鲫鱼豆腐汤的做法 榨菜鲫鱼豆腐汤怎么做

“鲫鱼和榨菜煮，汤会更香哦～”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

榨菜鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 1、鲫鱼背上划一下，擦上盐腌制。姜切丝，豆腐切块，芹菜切小段，准备一包榨菜（如果一条鱼就只要半包）

• 2、用平底锅，热少量油，放鲫鱼中小火煎至两面金黄

• 3、放适量水，再放生姜和芹菜，大火煮沸

• 4、水沸之后放入榨菜和豆腐块，盖上锅盖小火焖3分钟，开盖放入适量盐就可以了