萝卜豆腐鲫鱼汤的做法 萝卜豆腐鲫鱼汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜豆腐鲫鱼汤的做法步骤

• 1、鲫鱼处理干净。

• 2、葱姜备用。

• 3、鱼身打斜刀，用厨房纸吸去多余水分意面。

• 4、锅用姜擦一遍再入油烧热，防止鱼身破裂，放入鱼慢慢煎至成型。

• 5、加入开水，放入葱姜。

• 6、炖煮三十分钟。

• 7、放入豆腐和萝卜丝，再煮二十分钟。

• 8、出锅加盐调味即可。

• 9、家常汤品，请您品鉴。

• 10、成品图

小窍门

鱼一定要放油煎一下，汤色会很赞哦！