紫菜西红柿蛋汤的做法 自由搭配--紫菜西红柿蛋汤 紫菜西红柿蛋汤怎么做

“紫菜西红柿蛋汤材料：西红柿1个、鸡蛋1个，紫菜、虾皮适量，
盐、鸡精适量，香油数滴。
步骤：
1、西红柿洗净切小块，鸡蛋打散、虾皮洗净。
2、炒锅倒入少许油，倒入西红柿稍微翻炒，（西红柿中的番茄红素只有经过
制才会充分被人体吸收。）
3、稍稍翻炒一下，即可加入适量清水，烧开。
4、开锅后下入紫菜和虾皮，转圈、淋入鸡蛋液。
5、放适量盐和鸡精，再次开锅即可。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫菜西红柿蛋汤的做法步骤

• 1、所有材料

• 2、西红柿洗净、切小块。

• 3、炒锅加少许底油，稍微翻炒一下西红柿。

• 4、稍微翻炒，加入适量水。烧开。

• 5、水开后，下入紫菜。

• 6、下入虾皮。

• 7、鸡蛋液搅匀

• 8、转圈，淋入蛋液。带蛋液凝结后，再搅动。

• 9、加入盐和鸡精调味。再次开锅即可。

• 10、盛入碗中，加入适量香油，以香菜叶点缀。

• 11、紫菜西红柿蛋汤

• 12、紫菜西红柿蛋汤