妈妈牌葱香四溢豆腐肉丸饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

北豆腐 ：250
夹心肉 ：250

辅料

淀粉 ：适量，约一两勺
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 首先，将盐卤豆腐和肉剁碎，加少量淀粉和适量盐、酱油，用手拌匀。

2. 不用加水，拌匀到目测ok即可。

3. 捏成合适大小的小肉饼状。

4. 自家吃，肉不用心疼，哈哈豆腐和肉都买最新鲜的，味道就会很好。

5. 油锅稍微烧热，下肉饼两面煎至金黄。

6. 如果要更佳的口感，煎好之后加水煮一下，豆腐肉饼的口感更嫩滑入味，撒上细葱花即可装盘啦！^ω^

烹饪技巧

先煎后煮味道更佳，也更营养。^ω^