丸子西红柿紫菜汤的做法 麦金镇丸子西红柿紫菜汤 丸子西红柿紫菜汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丸子西红柿紫菜汤的做法步骤

• 1、从冰箱里拿出麦金镇猪肉丸解冻（之所以选择麦金镇的丸子是因为它是手工打的，没有防腐剂，而去在淘宝能买到，方便）

• 2、解冻后的猪肉丸小，形状不均匀，估计都是手捏出来的才导致形状不均匀

• 3、切好番茄／葱／姜／蒜（配料可以根据自己喜欢添加

• 4、把猪肉丸画个十字，便于肉丸熟。放油，小火放入姜蒜后放入猪肉丸小炒一会（因为不是很喜欢大火把丸子炒焦，所以我是用小火炒的）

• 5、放入水煮至开后放入番茄等配料煮5至10分钟，最后关火后放在葱花

• 6、成品：完成后的麦金镇丸子西红柿紫菜汤

小窍门

煮的时候可以根据自己口味添加更多的配料