鸡蛋西红柿紫菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡蛋西红柿紫菜汤，说起这道汤，再熟悉不过。喜欢炒上几道小菜的同时，配上一道汤。鸡蛋补充蛋白质，大家应该都经常吃，西红柿健胃，紫菜补钙。几种食材结合起来，搭配上配料点缀，那滋味美。根据个人口味还可以添加不同食材，你也可以在家里试试。

主料

西红柿 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
香菜 ：适量
淀粉水 ：适量
油 ：适量
紫菜 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.西红柿切成小块放入碗中备用

2.1个鸡蛋打入碗中，我这个碰巧是双黄蛋，所以有两个蛋黄，呵呵。

3.香切切成末

4.锅中加入适量的水，煮沸

5.调入淀粉水

6.淋入打好的鸡蛋液

7.让蛋液形成蛋花

8.下入切好的西红柿

9.调入盐

10.加入紫菜

11.淋入香油

12.磨入胡椒粉

13.最后撒上一些香菜

14.即可食用

烹饪技巧

先加入淀粉水，这样可以让蛋花更漂亮