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好吃的可可香蕉蜜语怎么做好吃又简单

好吃的可可香蕉蜜语怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟

我心情不好的时候总喜欢大吃大喝,特别是吃甜点,我个人是比较喜欢吃巧克力味,我认为心情不好的时候吃苦总能感悟一些东西, 可可粉真的跟什么可以很好的搭配在一起,谁不希望有个好心情。香蕉也不错了。可可香蕉蜜语真的味道不错的。

主料

鸡蛋4个

辅料

香蕉 :1根
油 :32
牛奶32
白糖 :92
低粉 :60
可可粉 :10
奶油200ml
蜜红豆 :适量

具体步骤

无油无水容器中蛋黄蛋白分离

加入牛奶

.加入色拉油和32g糖拌匀

.筛入低粉、可可粉拌匀

蛋白分次加入40g白糖打发至硬性

取三分之一加入之前可可面糊中,切拌均匀

再倒回蛋白糊中切拌均匀

烤盘铺油纸,倒入面糊

180度,18-20分钟

冷却后刻印圆形

淡奶油加100ml加入10g白糖打至有纹路加入香蕉打匀

香蕉奶油馅适量抹在蛋糕胚上

.加适量蜜红豆,再加适量香蕉奶油馅

.盖上一层,挤奶油,中间空出放蜜红豆