西红柿鸡蛋汤菜的做法 既是菜又是汤——西红柿鸡蛋汤菜 西红柿鸡蛋汤菜怎么做

“本想来个西红柿鸡蛋汤的，但是还得炒菜吃饭，想想就麻烦啊，还是来个我们家吃凉面必备的西红柿鸡蛋汤菜吧，既是菜又是汤，省劲啊。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿鸡蛋汤菜的做法步骤

• 1、西红柿切滚刀块，蒜切片；

• 2、起油锅，热锅凉油；

• 3、将蒜片放到锅里翻炒，小心翻炒至蒜变黄；

• 4、将蒜片放到锅里翻炒，小心翻炒至蒜变黄；

• 5、加入适量水，煮开；

• 6、将鸡蛋的一端磕出一个小口，将鸡蛋甩到锅里；

• 7、然后放入少量紫菜和食盐；

• 8、盛出即可享用。

• 9、盛出即可享用了。

小窍门

1.要是有干贝的话，加入一点味道会更鲜美。
2.煮挂面过凉后，拌入西红柿鸡蛋汤菜味道也很好哦。