花生枸杞排骨煲的做法 花生枸杞排骨煲怎么做
“枸杞花生排骨煲是一道,滋补肝肾,益精明目,增强免疫力的冬季养生汤煲。花生含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素E,维生素K,钙,镁,锌,硒等营养无素,有增强记忆力,抗老化,滋养调气,醒脾和胃等作用。枸杞是滋补调养和抗衰老的良药。排骨具有滋补润心,补阳益髓,壮体抗老的作用。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花生枸杞排骨煲的做法步骤
1、排骨洗净,焯水备用。
2、准备好花生枸杞阿胶枣。
3、把焯水的排骨放入砂锅里。
4、烧开后,用勺子撇去血末。
5、加入葱姜和料酒。
6、加入花生煲至1小时。
7、加入枸杞阿胶枣再煲至20分钟。
8、加入盐鸡精调味即可。
小窍门
可根据自己的口味加入盐和鸡精。鸡精本身就有咸味的。