菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味猪肉蒸包怎么做好吃又简单

美味猪肉蒸包怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟

这道猪肉蒸包其实很好做,不过那要是嫌只有猪肉太腻的话,你可以在里面加上一些其他的配菜,比如像木耳啊,香菇啊,这之类的,这样搭配还会更好吃一些,也更有营养一些,特别是包子很适合当早餐吃,每天早上把做好的包子一蒸就可以吃了。

主料

面粉 :适量
猪肉 :适量

辅料

油 :适量
盐 :适量
姜葱沫 :适量

具体步骤

豆角猪肉蒸包的做法步骤11.清水、面粉、酵母放到面包机内进行和面程序约15分钟即可。

豆角猪肉蒸包的做法步骤22.和成光滑的面团进行发酵。

豆角猪肉蒸包的做法步骤33.豆角择去两端洗净焯水后冷水中降温,捞出挤干水份。

豆角猪肉蒸包的做法步骤44.将豆角控净水后切成细末。

豆角猪肉蒸包的做法步骤55.肉馅里加入调料A搅打上劲。

豆角猪肉蒸包的做法步骤66.调好的肉馅与豆角末拌匀。

豆角猪肉蒸包的做法步骤77.将泡发好的粉丝和黑木耳切成细末一起加入豆角肉馅里拌匀。

豆角猪肉蒸包的做法步骤88.再加入调料B搅拌,最后淋入香油搅拌即成。

豆角猪肉蒸包的做法步骤99.面团发酵成原体积两倍大即可。

豆角猪肉蒸包的做法步骤1010.将发酵好的面团揉至完全排气后搓成长条,切成均等的剂子,按扁,擀成圆形的包子皮。

豆角猪肉蒸包的做法步骤1111.取一个包子皮,放入馅料压实,捏起一边沿包子皮外沿捏褶子,把口收紧即成包子生坯。

豆角猪肉蒸包的做法步骤1212.生坯盖湿布醒发20分钟,放入铺好荷叶的凉水锅内,大火烧开后转小火蒸15分钟,3分钟后开盖取出。