关于香菇凤爪汤怎么做的餐饮精选

食材明细主料新鲜香菇（110克）鸡爪（220克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇凤爪汤的做法步骤1、材料：新鲜香菇（已清洗）、鸡爪（已清洗）、姜片2、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。3...

食材明细主料鸡爪（500g）辅料桂皮（一小块）油（适量）盐（少量）八角（一个）香叶（三片）酱油（适量）白糖（三大勺）酱香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香凤爪的做法步骤1、把鸡爪洗好焯水2、焯好捞出沥干水份晒干，不要有水，不然一会下锅炒的时候油...

“很多人喜欢用老卤，自己卤过几次，经过多次反复使用的卤汁比起新卤来，胜的何止一筹，不仅味道更醇，更多了几分香料久经熬煮过后的透彻，所以很多卤汁都可以保存下来。但是不常做饭的新手，肯定是没有老卤汁，就家里有的基本香料每...

“凤爪有着丰富的胶原蛋白，脂肪含量比猪爪底；所以要补充胶原蛋白但是又怕脂肪高的美眉们可以选择凤爪。口味选用了花菇及八角来提味，口感有点微辣有着花菇的香味在吃饭时候非常开胃；也可以用来做下酒菜或宴客菜而卤汁可以...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时香菇虫草凤爪汤是由香菇、虫草、鸡爪熬制而成，香菇虫草凤爪汤不仅味道鲜美，而且用的香菇虫草具有很好的保养身体的效果，而且做法也很简单，在冬天喝上一碗...

食材明细主料鸡爪（500克）野蘑菇（50克）辅料油（适量）姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蘑菇凤爪的做法步骤1、准备好原料。2、野蘑菇充分泡发洗净沥干水分备用。3、鸡爪洗净去尖，一分为二。4、冷水...

“追剧零食成本不到10块钱。自己做健康卫生。”食材明细主料鸡爪（5个）姜片（2个）蒜（2个）泡椒（6个）辅料小米辣（6个）调料酱油（2勺）香醋（2勺）香油（半勺）耗油（1勺）盐（1勺）白糖（1勺）柠檬汁（1勺）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）柠香凤爪的做法步骤1...

食材明细主料鸡瓜（1000g）辅料酒糟（800g）精盐（适量）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）特香凤爪的做法步骤1、将鸡瓜清洗干净，用盐水淹制2小时。2、再用高压锅烧出气，关中小大再烧八分钟。3、将鸡瓜拿出，凉一小时。4、将适量的精...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料乌鸡爪：6只香菇：10朵姜：1块辅料盐：1小勺具体步骤1.鸡爪剁除趾尖，每只剁成两段洗净。2.香菇泡软拧干，去蒂头切成两半，姜洗净切片。3.鸡爪、香菇、姜放入锅...

“中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力，增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同...

“酱香的卤味配上小啤酒享受噢”食材明细主料凤爪（适量）鸡脖子（适量）辅料大料（适量）大葱（适量）香叶（适量）陈皮（适量）姜（适量）配料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香凤爪的做法步骤1、买回来的凤爪去指甲...

“‘凤爪’含有丰富的胶原蛋白，就如蹄髈一样；煮好了吃在嘴里时很Q弹而且嘴唇会有一层黏黏的胶原蛋白在嘴唇上。这种胶原蛋白对皮肤很有帮助，不论是老年人或年轻人都可以缓慢皮肤的衰老。这道凤爪煲不仅可以当热菜而且可...

食材明细主料凤爪（适量）茶（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小辣椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）老抽（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茶香凤爪的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱，姜，蒜，小辣椒。3、将...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料鸡汤（适量）配料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡汤凤爪的做法步骤1、上次做脆皮鸡剩下的鸡大腿骨备用2、将鸡大腿骨洗净后放入高压锅中大火煮开，上汽后转...

“跟着美食天下的大神学习柠香凤爪，很好吃，很好看，柠檬味恰到好处，应该算是成功了。”食材明细主料凤爪（750g）辅料柠檬（1个半）香菜（2根）香葱（1根）蒜（4个）小红米椒（2个）青米椒（1个）生姜（5片）生抽（50ml）米醋（20ml）料酒（3勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...

“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一...

“凤爪酥香美味，黄豆粉粉的，满满的胶原蛋白，味道不错哦”食材明细主料凤爪（适量）黄豆（适量）香菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）热水（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇黄豆焖凤爪的做法步骤1...

“爱啃鸡爪，关乎一份闲适的心境，更喜欢胶原蛋白对味蕾和皮肤的犒赏。今天分享香辣凤爪。”食材明细主料鲜鸡爪（500g）辅料姜（1块）蒜（5颗）葱（1颗）调料生抽（2ml）食盐（半勺）花椒油（1ml）老干妈（1勺）料酒（3ml）麻辣（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

“每次吃鸡，女儿都嚷着：“我要吃鸡鸡手。”今天终于如女儿所愿，专门给她做了“鸡鸡手”吃。哈哈。做的时候女儿就好兴奋，指着一样样的食材：“妈妈给点点做鸡鸡手吃，点点真开心。”是呀，软烂鲜嫩的“鸡鸡手”，有谁不喜欢呢。哈...

“特色：健脾和胃，补益气血，尤适用于春季食用。”食材明细主料桂圆肉（50克）鸡爪（12个）辅料姜块（10克）葱结（10克）清汤（1000克）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）桂圆凤爪汤的做法步骤1...

“消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。另鸡爪含有丰富的胶原蛋白，能够滋润皮肤，具有较好的养颜美容功效！”食材明细主料鸡爪（250g）辅料香信（8朵）枸杞（10g）姜（适量）葱（适量）花椒（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难...

食材明细主料鸡爪（500g）青椒（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）大料（适量）配料盐（适量）郫县豆瓣（适量）中辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣凤爪的做法步骤1、1.锅里倒油，凉油里放入干辣椒，花椒，大料慢慢炒出香味。2、2.加入郫县豆瓣翻...

“这是去娘家前一天中午在家炖的汤，老公早上有事，我也没空出去买菜，就拿出冰箱里的鸡爪，黄豆本来是做豆浆喝的，早上睡了个懒觉也没高兴弄，索性就和香菇一起倒进锅里，七拼八凑炖了锅汤，还烧了个粉丝，勉强把一顿中饭糊过去，好在家...

“香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪...

“最近这道网红菜深受宅男宅女们喜欢，它是在“泡椒凤爪”的基础上创新的口味，口感新颖，口味独特！”食材明细主料鸡爪（600克）柠檬（2个）小青椒（5个）小红椒（10个）青菜（2棵）辅料生抽（适量）盐（适量）米醋（适量）白糖（适量）白酒（适量）料酒（适量）中辣（口味...