胡萝卜猪肚鸡汤的做法 胡萝卜猪肚鸡汤怎么做

“猪肚鸡汤，加入胡萝卜煲出来的汤清甜润肺。猪肚汤需加入少许白胡椒粉调味，味道更佳！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜猪肚鸡汤的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、鸡肉砍小块，放入姜片，先焯掉血水，捞起来备用。

• 3、猪肚也需要焯水，变色即可捞起来备用。

• 4、胡萝卜切块，猪肚切小条备用。

• 5、先加入鸡块、猪肚、姜、白胡椒粉，适量清水煮沸。

• 6、除去浮起来的杂质，开盖煮五分钟。

• 7、再加入胡萝卜，盖上盖子，煮至蒸汽上来计时，五分钟即可停火。

• 8、出锅前加入适量盐调味即可。

• 9、成品。