好吃的麻油黑木耳腰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

麻油黑木耳腰花，顾名思义，当然就是用麻油炒的黑木耳和腰花啦，黑木耳的众多好处自不必说了，不仅花了爽口还含有丰富的营养，还有降血压等功效，猪腰子气味较大，俗话说吃哪补哪嘛，他具有益气、补肾、强腰的作用，有兴趣的话你也做一道好吃的麻油黑木耳腰花尝尝吧。

主料

麻油 ：30ml
猪腰子 ：1个
月子米酒 ：50ml

辅料

葱花 ：适量
生粉 ：适量
生姜 ：1个

具体步骤

1.猪腰子洗干净来上砧板。

2.取一个猪腰子对半切开。

3.用刀挖去中间不能吃的部分。

4.光面斜打花切好。

5.切好的腰花加入适量生粉和盐搅拌均匀。

6.锅内加入适量麻油。烧热

7.加入生姜腰花爆炒。

8.倒入月子米酒。

9.加入适量黑木耳煮一分钟。起锅时撒葱花。

烹饪技巧

一定要放生姜去异味，还有米酒不要加太多，不然酒味太重。