春笋枸杞瘦肉汤的做法 春笋枸杞瘦肉汤怎么做

“春笋脆嫩鲜，煮汤也是很鲜美。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

春笋枸杞瘦肉汤的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟。

• 3、春笋剥开切块，放锅中煮几分钟。

• 4、煮好的春笋切片。

• 5、青椒切小片；姜切丝。

• 6、炒锅中热油，炒香姜丝，然后倒入瘦肉炒至变色。

• 7、加水两大碗，煮开后撇去浮沫。

• 8、倒入笋片和枸杞，转中火煮20分钟。

• 9、加入青椒，加盐调味。