娃娃菜冻豆腐牛腩煲的做法 娃娃菜冻豆腐牛腩煲怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

娃娃菜冻豆腐牛腩煲的做法步骤

• 1、食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、冻豆腐（已切开）、娃娃菜、桂皮、八角。

• 2、将娃娃菜掰开、清洗清洗捞出。

• 3、放在案板上切开。

• 4、将牛腩放入高压锅里，搁入桂皮和八角，加适量的料酒。

• 5、加适量的清水。

• 6、盖上盖，上气烧煮15分钟关火。

• 7、焖至没气后开盖。

• 8、接着，将高压锅烧煮过的牛腩倒入砂锅里。

• 9、然后，合入切好的娃娃菜和冻豆腐，加适量的酱油。

• 10、加适量的盐。

• 11、加适量的零卡糖。

• 12、调味翻动翻动烧煮3到4分钟即成。