果子素汤的做法 果子素汤怎么做

“大饼夹果子是天津人非常喜欢的早餐之一，好吃又抗饿。煎饼果子更是名扬中外。不仅如此，果子还有许多吃法。果子素汤是我们这里传统的一道快手汤。果子为主食材，加几片香菜提味，腐乳是主调料。非常好喝的一道汤。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

果子素汤的做法步骤

• 1、香菜摘洗干净，备好果子。

• 2、香菜切碎。

• 3、果子切成块。

• 4、煮锅加水烧开，果子入锅。

• 5、添加腐乳汁。

• 6、开锅后加盐。

• 7、搅拌均匀关火，加香菜。

• 8、淋入芝麻油，搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门

1、腐乳汁咸，加盐时控制好量。
2、也可以用整块腐乳。