营养胡萝卜丝瓜松饼怎么做好吃又简单
胡萝卜丝瓜松饼是一道比较传统的美食了，在人们日常生活中都比较常见，松饼松软可口，十分蓬松，受到很多人的欢迎，也可以和多种食材搭配起来。这道胡萝卜丝瓜松饼中在松饼中加入了营养的胡萝卜和丝瓜，无疑让这道菜的口感与营养俱佳。
主料
丝瓜 ：1根胡萝卜 ：半个
面粉 ：3匙
鸡蛋 ：1个
辅料
五香粉 ：适量鸡精 ：1匙
玉米油 ：适量
小葱 ：1颗
盐 ：2
清水 ：半杯
具体步骤
1.食材：丝瓜馒头，胡萝卜，小葱，面粉，鸡蛋，早上做饭太过匆忙，鸡蛋和面粉忘记拍照了。
2.丝瓜和胡萝卜切细丝。
3.馒头掰碎，小葱切葱花。
4.所有食材放入大碗中混合，倒入半杯清水。
5.加入五香粉，盐，鸡精拌匀。
6.根据蔬菜出水率多少，加入面粉。
7.拌匀后的蔬菜糊成较稠糊状。
8.平底锅中倒入适量油，放入面糊，面糊的大小按自己的喜好。
9.盖上锅盖，用中小火煎。
10.一面金黄色后翻面，大约3分钟，在 翻面过来煎另一面。
11.焖煎的方式熟的很快，前后大约5分钟左右即可出锅食用。
有了馒头做的饼才格外的松，不像死面一样硬。五香粉可以按自己的口味不加放。水量根据蔬菜出汁率多少在放水，最后的面糊是较稠糊状。煎的时候用小火，胡萝卜较容易夹生所以盖上锅盖焖煎，前后5分钟左右就能熟透。
