混合面疙瘩汤的做法 混合面疙瘩汤怎么做

“第一次做混合面的疙瘩汤，只是一点小小的改动，添加了粗粮玉米面，让普通的疙瘩汤增色不少，至少是更有营养了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

混合面疙瘩汤的做法步骤

• 1、2叶白菜切成丝、半碗白面、1把玉米面、1克葱末、1克姜末、1克胡椒粉、1小勺盐、1克香菜备用。

• 2、2叶白菜切成丝、半碗白面、1把玉米面、1克葱末、1克姜末、1克胡椒粉、1小勺盐、1克香菜备用。

• 3、热锅放1大勺豆油开后放入白菜丝翻炒。

• 4、在面粉的碗里一点点的加入清水。并不断的搅拌成小疙瘩。

• 5、加水的同时不断的搅拌成小疙瘩。

• 6、待水开后便可以把疙瘩逐渐的放入水中，并不断的搅拌防止粘连。

• 7、放入1克胡椒粉。

• 8、放1小勺精盐调味，把疙瘩全部煮熟后便可以出锅了。

• 9、洒上香菜做点缀。

小窍门

疙瘩的大小可以根据自己的喜好随意调整。