素汤南瓜面疙瘩的做法 素汤南瓜面疙瘩怎么做

“这一大大清早上班族自己做早点有点难，时间太紧，精做没时间，随便打发了时间一长营养又不够，对身体不好。



试试这款清汤南瓜面疙瘩，营养、简单还瘦身呢。天气凉了，吃的热乎乎的出门，还可以抵挡一下寒气呢！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

素汤南瓜面疙瘩的做法步骤

• 1、南瓜去皮、洗净、切片，入微波炉叮3分钟即熟。

• 2、叮熟的南瓜稍凉，放入面粉中。

• 3、加入鸡蛋，拌成稍稀点的南瓜面糊。

• 4、白菜洗净、撕小片备用。

• 5、锅中油热，下白菜翻炒至疲软。

• 6、加入适量冷水，煮开。

• 7、用小勺将面糊舀到汤水中，加入盐调味。

• 8、全部南瓜面疙瘩下入汤中，煮至疙瘩浮起即熟。

小窍门

1、南瓜如果隔水蒸熟，水分可能会多一些。

2、可以用自己喜欢的任何蔬菜来做。

3、口味随个人喜好而定。