虾仁丝瓜羹的做法 虾仁丝瓜羹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁丝瓜羹的做法步骤

• 1、丝瓜洗净去皮切片，虾仁备用

• 2、葱切碎

• 3、锅烧热入油烧热下入葱煸香

• 4、加入丝瓜翻炒至软

• 5、加入撕碎2个虾仁煸香

• 6、鸡蛋打散

• 7、淀粉加水搅匀

• 8、加入适量水烧开加入盐和鸡汤块，胡椒粉煮制片刻，勾入水淀粉

• 9、打入蛋花，加入虾仁关火即可

• 10、成品图

小窍门

淀粉根据自己喜好调整浓稠度