鲜美蛏羹豆腐汤的做法 鲜美蛏羹豆腐汤怎么做

“炎炎夏日胃口不佳，喜欢煮些鲜甜的汤来引发食欲。

再者生长于沿海城市，海产品特别丰富自然饮食偏向海鲜，这也是原因之一。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜美蛏羹豆腐汤的做法步骤

• 1、鲜活海蛏500克用盐水洗净

• 2、豆腐切小方块姜片去皮青葱切花备用

• 3、鲜剥蛏肉小半碗加地瓜调入盐、鸡精少许拌匀待用

• 4、热锅下橄榄油和姜片煮沸放卤水豆腐半块；豆腐煮八分熟将蛏肉逐只放入汤中煮沸（浮起即熟）调入盐和鸡精，起锅时撒点白胡椒粉、葱花蒜泥即可。

• 5、尝尝哦，很鲜美呢。