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日式豆腐鲜蔬羹的做法 日式豆腐鲜蔬羹怎么做

日式豆腐鲜蔬羹的做法 日式豆腐鲜蔬羹怎么做

最近孩子胃口总是不好,想做道颜色鲜艳,营养丰富的菜给孩子换口味。。。。于是就有了这个菜。。。。很简单哦

食材明细

主料
  • 日式豆腐 (2个)
辅料
  • 蘑菇 (1个)
  • 鲜对虾 (20只)
  • 胡萝卜 (1/3个)
  • (适量)
  • 甜玉米 (半个)
  • 豌豆 (少许)
配料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

日式豆腐鲜蔬羹的做法步骤

  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法 日式豆腐鲜蔬羹怎么做 第2张

    1、把蘑菇、鲜玉米、豌豆、胡萝卜都洗干净,切成小丁(甜玉米我是新鲜的用到剃下来很方便)

  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法 日式豆腐鲜蔬羹怎么做 第3张

    2、将日式豆腐准备好,鲜对虾活的买来,用少许的酒和生姜在开水了煮3分钟就好,然后剥壳,去肠子切成小丁就可以啦

  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法 日式豆腐鲜蔬羹怎么做 第4张

    3、准备水淀粉水一小碗,小葱少许

  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法 日式豆腐鲜蔬羹怎么做 第5张

    4、锅里放少许油,油热后放下步骤1的所有材料爆炒

  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法 日式豆腐鲜蔬羹怎么做 第6张

    5、炒透后放没过材料的水就够了,大火煮4分钟

  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法 日式豆腐鲜蔬羹怎么做 第7张

    6、下日式豆腐和虾丁煮2分钟,先别把豆腐划太散哦

  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法 日式豆腐鲜蔬羹怎么做 第8张

    7、最后划开豆腐,加入水淀粉勾芡出锅

  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法 日式豆腐鲜蔬羹怎么做 第9张

    8、最后划开豆腐,加入水淀粉勾芡

  • 日式豆腐鲜蔬羹的做法 日式豆腐鲜蔬羹怎么做 第10张

    9、出锅