生滚枸杞叶鸡蛋汤的做法 生滚枸杞叶鸡蛋汤怎么做

“清肝明目的快手汤，春天的枸杞叶非常嫩，适合多吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

生滚枸杞叶鸡蛋汤的做法步骤

• 1、准备:枸杞叶。

• 2、将叶子摘下来泡洗干净。

• 3、捞出来沥水备用。

• 4、准备:姜丝，鸡蛋。

• 5、鸡蛋打入碗里加少许盐。

• 6、搅散备用。

• 7、热锅放油，将鸡蛋液倒入，用筷子轻轻划散。

• 8、鸡蛋液定型后放入姜丝稍微炒一下，添加适量的开水，大火烧开。

• 9、放入枸杞叶煮一分钟左右。

• 10、最后调点盐即可关火。

• 11、成品图。

• 12、成品图。