枸杞鸡肉猪蹄汤的做法 枸杞鸡肉猪蹄汤怎么做

“鸡汤是一道比较传统的汤菜，主要是由鸡肉、水、调料等制作而成，而且鸡汤的营养价值也很高。
鸡肉当中的蛋白质含量也是非常丰富的，正在发育阶段的人需要补充大量的蛋白质，正好可以通过鸡汤来摄入。
鸡汤里有一些可溶性营养成分，比如说有一点点蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、脂肪等，但含量是比较少的，其余主要营养成分还是在鸡肉里。
猪蹄富含优质蛋白质、脂肪、胆固醇，猪皮含有大量胶原蛋白。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

枸杞鸡肉猪蹄汤的做法步骤

• 1、葱切段。

• 2、蒜切末。

• 3、姜切片。

• 4、锅内热油，放入葱姜蒜爆香。

• 5、加适量水。

• 6、加入洗净的土豆，切滚刀。酱油，十三香，盐大火。

• 7、加入枸杞，开了转小火。

• 8、香菜准备好。

• 9、放入香菜，完成。

小窍门

菜完成了之后放味素。