香菇黑椒酸辣汤的做法 香菇黑椒酸辣汤怎么做

“#酸爽开胃美食#现热没胃口，那就吃酸辣汤，酸酸辣辣的，好吃又开胃，边吃着自己炸的油条，边喝着黑椒酸辣汤，很满足~~~”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇黑椒酸辣汤的做法步骤

• 1、备好食材，鸡蛋打入碗中备用。

• 2、将香菇、黑木耳和黑椒酸辣汤调料放入砂锅中。

• 3、再倒入750克清水搅拌均匀，加盖大火。

• 4、煮开后，转小火煮3~4分钟，且边煮边搅拌。

• 5、这时放入胡萝卜片，再淋入鸡蛋液。

• 6、大火煮开后撒少许青蒜关火。

• 7、盛入碗中，趁热尽快食用。

• 8、配着自己炸的油条，味道好极了。

小窍门

1、调料也清水搅匀后再开火，以免结块糊底；
2、因调料中含有有一定淀粉量，煮开后，同样也需要边煮边搅拌，一面糊底；
3、也可以根据喜欢，放入其它喜欢的食材。