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紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹怎么做

紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹怎么做

本来是准备做家常豆腐的!谁知道豆腐竟然被压碎了!

食材明细

主料
  • 豆腐 (1小块)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 紫甘蓝汁 (适量)
辅料
  • 紫甘蓝碎 (适量)
配料
  • 葱油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法步骤

  • 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹怎么做 第2张

    1、备好材料

  • 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹怎么做 第3张

    2、鸡蛋加紫甘蓝仔汁打匀!

  • 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹怎么做 第4张

    3、把打匀的蛋液过筛!

  • 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹怎么做 第5张

    4、往过筛好蛋液中加入豆腐碎!

  • 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹怎么做 第6张

    5、水开后在碗上蒙上保鲜膜蒸10分钟就可以!