紫甘蓝鸡蛋汤的做法 紫甘蓝鸡蛋汤怎么做

“这是一道快手的汤菜用紫甘蓝搭配鸡蛋不管是颜色，还是营养。但是非常棒的哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫甘蓝鸡蛋汤的做法步骤

• 1、吃甘蓝包去外面的老叶，取新鲜的切成粗丝，用少许的盐和白醋腌制十分钟，保持其颜色鲜艳，好看。

• 2、鸡蛋打碎里面上放少许的盐均匀搅拌。

• 3、锅里放少许油，把鸡蛋炒干备用。

• 4、准备半锅清水烧沸以后。倒入紫甘蓝煮五分钟再放入炒熟的鸡蛋煮半分钟熄火。

• 5、调芝麻油放少许食盐起锅即可色鲜味美的哦。