紫甘蓝鸡蛋卷的做法 紫甘蓝鸡蛋卷怎么做

“紫甘蓝含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B，还含有大量的营养微量元素，具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌食品。光看那诱人紫色就足以唤起人们的食欲，它常用于凉拌、配色、炒食等，具有特殊的香气和风味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫甘蓝鸡蛋卷的做法步骤

• 1、准备用料

• 2、紫甘蓝洗净切细丝放在碗里

• 3、打入鸡蛋并放适量的面粉、白胡椒粉和盐

• 4、把所有的材料一起搅拌均匀

• 5、不粘锅加热，放少许花生油

• 6、把和好的面糊到在里面摊匀，小火煎至两面都熟，出锅卷起切段