玉米清香竹荪排骨汤的做法 玉米清香竹荪排骨汤怎么做

“竹荪，素有“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”的美誉，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。常吃竹笋对肝脏好，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
新鲜玉米大概都是只吃玉米籽吧？殊不知，新鲜的玉米棒经常被西餐的厨师们拿来给汤增鲜提味用呢，今天这道营养丰富的汤煲就用到了玉米棒，清香无比”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米清香竹荪排骨汤的做法步骤

• 1、排骨清洗干净，冷水入锅，待水开关火，去除排骨中的血沫，最后的汤色才会纯净

• 2、焯过水的排骨洗干净，砂锅里装开水，加排骨下去开始煮

• 3、玉米棒一根

• 4、从中间剖开，切成长条，新鲜人参洗干净切小段，和姜片一起丢进排骨，盖盖子小火慢炖两个小时

• 5、竹荪用凉水浸泡十分钟

• 6、泡好的竹荪去掉两端，清洗干净，不然吃起来会有股怪味

• 7、汤煲好以后加竹荪和枸杞再煲十分钟即可关火

• 8、出锅前撒盐即可，不需要过多的调味料

• 9、汤色清亮，味道鲜美，竹荪脆嫩

• 10、成品

• 11、成品

• 12、成品