鲜虾排骨竹荪汤的做法 鲜虾排骨竹荪汤怎么做

“竹荪是个好东西，第一次用竹荪炖汤，而且今天是家里老人过生日，时间紧任务重，步骤不是特别详尽完美，大家参考参考就好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜虾排骨竹荪汤的做法步骤

• 1、鲜虾去掉虾腺，洗净后用料酒腌着

• 2、排骨洗净后冷水下锅

• 3、水开后撇去浮沫，换平时我是要飞水的，今天太赶了，就这样吧

• 4、玉米切好

• 5、玉米下锅，姜拍扁一起放入，大火烧开后小火炖煮40分钟

• 6、竹荪用淡盐水泡发15分钟后，洗净剪段备用

• 7、掰5小朵西兰花洗净备用

• 8、还剩20分钟关火时放入竹荪一起炖煮，还剩10分钟时倒入鲜虾炖煮

• 9、关火前西蓝花下锅烫熟，撇去浮沫，加适量盐调味后出锅！

• 10、营养丰富，鲜美极了！