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蒜蓉蒸丝瓜的做法 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口 蒜蓉蒸丝瓜怎么做

蒜蓉蒸丝瓜的做法 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口 蒜蓉蒸丝瓜怎么做

食材明细

主料
  • 丝瓜 (2条)
  • 红椒 (少许)
辅料
  • 蒜蓉 (100G)
  • (少许)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

  • 蒜蓉蒸丝瓜的做法 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口 蒜蓉蒸丝瓜怎么做 第2张

    1、广东丝瓜,这种是比较爽口清甜的

  • 蒜蓉蒸丝瓜的做法 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口 蒜蓉蒸丝瓜怎么做 第3张

    2、去皮,不用去得非常干净,不老的

  • 蒜蓉蒸丝瓜的做法 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口 蒜蓉蒸丝瓜怎么做 第4张

    3、蒜蓉红椒在油温里泡一下,去蒜的辛辣味

  • 蒜蓉蒸丝瓜的做法 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口 蒜蓉蒸丝瓜怎么做 第5张

    4、往切成圆柱体的丝瓜上铺

  • 蒜蓉蒸丝瓜的做法 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口 蒜蓉蒸丝瓜怎么做 第6张

    5、蒜蓉油里放适量盐,一起铺在丝瓜上,大火蒸5分钟

小窍门

很简单。又漂亮。夏天吃起来很清爽,红椒不是一定要加,只是为了提色用