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蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做

蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做

食材明细

主料
  • 白菜 (适量)
  • 粉丝 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 植物油 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 味极鲜酱油 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做 第2张

    1、粉丝用清水浸泡5分钟,沥干水分放入蒸盘中备用

  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做 第3张

    2、白菜掰叶清洗干净,横竖各切一刀分成四份

  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做 第4张

    3、锅中加水煮沸放入白菜焯水烫一下,焯水的时间不要超过1分钟

  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做 第5张

    4、捞出过凉水沥干水分备用

  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做 第6张

    5、大蒜切成末

  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做 第7张

    6、碗中加蚝油、味极鲜酱油,适量的盐和清水调成汁

  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做 第8张

    7、焯好水的白菜摆在装有粉丝的蒸盘里

  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做 第9张

    8、锅中加油放入蒜末小火炒香

  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做 第10张

    9、倒入调好的碗汁改中火炒至粘稠即可关火

  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做 第11张

    10、炒好的蒜蓉汁均匀的浇在白菜上面

  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做 第12张

    11、放入蒸锅开始蒸制,大火烧开上蒸汽改小火蒸10分钟即可

  • 蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做 第13张

    12、成品