白菜炒木耳的做法 白菜炒木耳怎么做

“这是一道家常菜，非常的好吃、下饭……”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

白菜炒木耳的做法步骤

• 1、准备泡发木耳，娃娃菜，干红辣椒，葱蒜末。

• 2、将娃娃菜拆帮洗净后切段。

• 3、调酱汁：加入生抽1勺。

• 4、加入耗油1勺。

• 5、加入香醋1勺。

• 6、加入食盐半勺。

• 7、加入白糖1勺。

• 8、加入淀粉1勺。

• 9、加入半勺清水搅拌均匀。

• 10、将娃娃菜和木耳一同焯烫。

• 11、焯烫后沥干水分。

• 12、起锅烧油炸香花椒粒。

• 13、炸焦的花椒粒铲出弃用。

• 14、炒香葱蒜末和干红辣椒。

• 15、倒入娃娃菜和木耳快速翻炒。

• 16、倒入料汁。

• 17、翻炒均匀出锅。

• 18、成品图（非常的好吃下饭）。