糟香腐乳猪蹄的做法 糟香腐乳猪蹄怎么做

“软糯可口，入口即化”

食材明细

• 糟香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糟香腐乳猪蹄的做法步骤

• 1、猪蹄买回来放清水中泡上10分钟，让血水充分渗出来，锅里放凉水放三片姜，把猪蹄放进去焯透，再捞出用水过凉洗净

• 2、花生

• 3、黄豆事先泡好

• 4、大葱切段，姜切片

• 5、腐乳

• 6、红酒糟

• 7、把腐乳碾碎，

• 8、把材料都倒进高压锅中

• 9、加入料酒，生抽，蚝油，和适量水，盖上锅盖，压上半个钟头

• 10、好啦，看着馋呀

• 11、好下饭

• 12、补充胶原蛋白