催乳汤猪蹄炖青豆的做法 【催乳汤】猪蹄炖青豆 催乳汤猪蹄炖青豆怎么做

“猪蹄含有丰富的胶原蛋白，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。另外，猪蹄青豆汤具有通乳下奶的功效，哺乳期妈妈可以经常食用哦！最近小宝的奶量越来越大，不是特别爱吃辅食，没办法，我只好多吃点下奶的食物，变成“大奶牛”，哈哈！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

催乳汤猪蹄炖青豆的做法步骤

• 1、准备好新鲜猪蹄，弄净猪毛，剁成大块状。

• 2、准备好八角，桂皮，生姜调料。

• 3、青豆洗干净，待用。

• 4、先把猪蹄焯一下水，等水开片刻，关火。用凉水再冲洗一下。

• 5、放到容器中滤干多余水分。

• 6、把所有食材和调料倒入高压锅内。

• 7、加入清水，水加到如图所示位置，中途不再加水。加入两勺食盐。

• 8、一勺鸡精。

• 9、盖上锅盖，点火，大火煮。上汽后改中火，炖二十多分钟。

• 10、炖好了。拣去八角，桂皮，生姜。

• 11、我把猪蹄也拣出来了，哈哈，剩下就是豆子了。

小窍门

1、猪蹄焯水再跟豆子煮，汤会清澈些。2、最好买新鲜的猪蹄，冰冻的口感没那么好。