“有没有鸡妈妈挥动大大的翅膀保护小鸡仔的感觉,破蛋的小鸡仔萌态十足,最后拿着勺子,实在下不了手啊,总有种很残忍的感觉.....”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
母鸡抱蛋孵小鸡的做法步骤
1、把土豆削皮,清洗干净,
2、切成碎粒,用保鲜膜密封起来,(防止水汽进去,增加土豆的湿度,)
3、大火猛蒸10min,土豆变软即可,
4、把蒸好的土豆倒在一个大盆里,撒上胡椒粉和盐,
5、搅拌均匀后,用擀面杖把土豆碾压成泥,
6、压好的土豆泥,
7、把土豆泥分成一大一小的两份,捏成团,
8、把较大的一份继续分成一大一小的两份,用大的搓成椭圆形做身子,小的搓成圆做头,捏出翘翘的小尾巴来,
9、用剩下的小的那份做翅膀,在翅膀上划出纹路来,
10、用紫菜剪出鸡妈妈的头巾来,然后贴上安详的眼睛,捏出尖尖的小尖嘴,
11、把鹌鹑蛋煮熟,然后迅速冲冷水,
12、把鹌鹑蛋的壳剥了,
13、做出一些破壳的小鸡来就好了,