鸡腿煮多久

15到20分钟。煮鸡腿时冷水下锅，经冷水加热把鸡腿里的血水煮出来，还能去鸡腿的腥味。焯过水再煮鸡腿肉会更入味。做需要剔骨的菜品骨头也更容易剔出来。鸡腿肉是整只鸡肉最厚的部分，需要全部煮熟要15到20分钟，时间过短会出现半生不熟的情况。