养阳菜鸡蛋抱香葱的做法 春天里的养阳菜——鸡蛋抱香葱 养阳菜鸡蛋抱香葱怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

养阳菜鸡蛋抱香葱的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、把小香葱切碎。

• 3、放到碗中加入盐和鸡蛋。

• 4、一起搅拌均匀。

• 5、锅先烧热，再入油至六成热。

• 6、用筷子扒拉成小块。

• 7、炒至金黄色出锅。

小窍门

1、用不锈钢锅时，要保证锅不粘必须先把锅烧热，然后再入油。
2、油温不要太热，才能炒出嫩嫩的鸡蛋。