凉薯蛋丝的做法 凉薯蛋丝怎么做

“凉薯蛋丝适合夏天吃的凉菜，凉薯清脆香甜，有降温清热的作用。凉薯拌进蛋丝清脆爽口，美味好吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉薯蛋丝的做法步骤

• 1、备凉薯，蛋，青椒。

• 2、先将蛋煎成蛋皮。

• 3、再将蛋皮和凉薯，青椒切丝。

• 4、将切好的丝装碗里调点盐。

• 5、根椐自已喜欢的口味配点调汁。

• 6、倒进调汁。

• 7、拌匀。

• 8、淋上香油即可。